Новости

Простые рецепты из сезонных овощей и фруктов

Простые рецепты из сезонных овощей и фруктов

Летом наше питание становится совершенно иным, чем в другие сезоны: калорийность блюд падает, количество разнообразных овощей и фруктов в рационе неуклонно растет, мы начинаем есть больше зелени и, спасаясь от жары, исправно соблюдаем водный баланс.

В августе на рынках и прилавках супермаркетов появляются самые вкусные сезонные овощи и фрукты, впитавшие в себя все витамины и солнечную энергию этого лета. Вот и наш сегодняшний обзор целиком посвящен несложным, быстрым и вкусным рецептам на основе наших любимых сезонных продуктов.

Салаты

1. С овощами

Легкий и свежий салат из спелых розовых помидоров и огурцов — классика августа. Мы предлагаем его оливками, мятой и лимонным соком — так он станет еще вкуснее.

Приготовление витаминного из капусты, сладких яблок и моркови займет у вас всего 5 минут, а витаминов вы получите даже больше, чем достаточно.

Еще один важный сезонный продукт августа — кабачок. Рекомендуем приготовить , добавив в него фету и оливковое масло.

2. С фруктами

Настоящие короли рынка в августе — ароматные, спелые персики и абрикосы. Почему же не добавить эти фрукты в свои летние блюда?

Обжарьте персики на гриле и сделайте очень простой салат, который при подаче выглядит как произведение кулинарного искусства. Еще одно блюдо с персиками, которое обязательно нужно попробовать — легкий и сытный .

Любители абрикосов по достоинству оценят оригинальный рецепт чудесного салата с тофу, бобами и абрикосами.

А самое сезонное сочетание персиков с помидорами вы сможете оценить, приготовив этот .

https://kitchenmag.ru/posts/11454-bystrye-i-prostye-recepty-iz-sezonnyh-ovoshchej-i-fruktov?utm_medium=rss&utm_source=rambler

Смузи

3. С овощами

Отличным вариантом для перекуса станет овощной . Он получается не только освежающим, но и сытным, и даже пикантным (один из ингредиентов — соус табаско).

Классическое сочетание яблоко + морковь заиграет новыми красками, если вы добавите в состав такого коктейля лимон и имбирь.

Витаминный смузи можно сделать даже из кабачка, огурца и кориандра — держите , если вы нам не верите.

И конечно, мы не могли не упомянуть здесь невероятно полезный томатный смузи — главный напиток последнего месяца лета.

4. С фруктами

Яркий  — отличный коктейль, который освежит вас даже в самый жаркий августовский день.

Очень вкусным получается по-настоящему летний смузи на основе красной смородины и арбуза. Не забывайте при подаче добавить в стаканы кубики льда и украсить коктейль листочками свежей мяты.

Яблоко — главный сезонный фрукт. Приготовьте яблочный смузи: вы можете добавить в такой напиток , полезный , или даже орехи, миндальное молоко, корицу и ванильный экстракт (смузи  — настоящая находка для сладкоежек).

kitchenmag.ru

Закуски

5. С овощами

Баклажаны — сезонный продукт августа. Приготовьте из них : это блюдо будет отлично смотреться на вегетарианском столе, домашнем обеде или дружеском пикнике.

Летние помидоры самых разных цветов и размеров отлично подойдут для приготовления брускетт: не оставят равнодушными даже самых суровых критиков.

Еще один вариант брускетты — все самые вкусные и полезные .

Зелень, которой так много в августе, можно использовать для  — традиционного соуса-закуски из греческой кухни.

6. С фруктами

Арбуз, любимое сезонное лакомство, можно подать к столу очень необычными способами. Например, сделать легкую . Или приготовить быструю и очень оригинальную .

Если вы предпочитаете арбузу дыню, сделайте .

Тем, кто давно хотел попробовать что-то новое и необычное, мы рекомендуем итальянский рецепт

Десерты

7. Выпечка

Обязательно приготовьте Это очень простой рецепт, который особенно хорошо готовить именно в августе, когда на рынке можно найти действительно вкусные, сладкие и сочные фрукты.

Еще один потрясающий десерт — нежный и воздушный . Из еще одного сезонного фрукта — груши — получаются не менее изысканные десерты. Очень просто и быстро готовится , а если вы хотите удивить своих гостей запоминающейся подачей, приготовьте .

8. Холодные

Разве можно представить лето без холодных десертов? Те, кто следит за фигурой, вполне могут побаловать себя или натуральным легким . Еще один вариант низкокалорийного легкого августовского десерта — щербет.

Предлагаем , которые приятно удивят вас. Только знойным летом у нас появляется прекрасная возможность приготовить холодный торт из… арбуза! Это действительно оригинальный и очень вкусный рецепт, который должен понравиться как взрослым, так и детям.

Самостоятельные блюда

9. Супы

Летние супы готовят из свежих овощей и фруктов, поэтому они получаются легкие, освежающие и очень вкусные.

Классический гаспачо из мясистых сезонных помидоров готовится всего за 15 минут, и примерно столько же времени вам понадобится, чтобы приготовить .

Не можете выбрать один из предложенных двух вариантов? Не беда, ведь их можно соединить и сделать зеленый огуречный

Ну и, конечно, в обзоре сезонных летних супов нельзя обойтись без окрошки: читайте наш 

10. Горячие блюда

Августовский ассортимент сезонных продуктов настолько широк, что позволяет экспериментировать и с горячими блюдами, пробуя новые рецепты. В последний месяц лета в магазинах появляется много свежих лисичек: приготовьте их с  или сделайте из них грибной соус для пасты. Болгарский перец — еще один сезонный продукт.

Обязательно посмотрите наш большой обзор классных рецептов и начинайте самостоятельно заготавливать .

<< Вернуться на предыдущую страницу

Сделано Важные публикации о эволюции эмоционального интеллекта 2019